Neuschwanstein i Bayern är ett slott i byn Hohenschwangau i kommunen Schwangau nära Füssen i Allgäu, som byggdes under andra halvan av 1800-talet på order av kung Ludwig eller Ludvig II av Bayern (som senare förklarades sinnessjuk). Det är Ludvig II:s mest kända byggnad och med cirka 1,3 miljoner besökare per år en av Tysklands mest populära turistattraktioner. Ludwig inledde byggandet 1869 och hans avsikt var att bygga ett medeltida riddarslott. Slottet ritades av teaterarkitekten och scenografen Christian Jank, och Eduard Riedel och Georg von Dollmann ansvarade för utförandet. Arbetet med slottet avbröts omedelbart efter Ludvigs död 1886.
Slottet kallades ursprungligen Neue Burg Hohenschwangau och fick sitt nuvarande namn 1886 efter Ludvigs död. Det första namnet går tillbaka på slottet för herrarna av Schwangau som låg på samma plats. Det medeltida slottet Schwanstein låg på platsen för det nuvarande slottet Hohenschwangau.
Ironiskt nog öppnades slottet, som byggdes för en enda invånare, för besökare sex veckor efter Ludvig II:s död och har sedan dess blivit en av Europas främsta attraktioner. Turisterna kan gå upp till fots eller (som kungen) åka med vagn. Walt Disney besökte Neuschwanstein innan han började bygga sin första nöjespark, och det var den som inspirerade honom till Törnrosas slott i Disneyland i Kalifornien.
