De ossenreiger (Bubulcus ibis) is een waadvogelsoort uit de familie Ardeidae, waartoe reigers, zilverreigers, roerdompen en verwante soorten behoren.
Hij komt voor in tropische, subtropische en warme gematigde gebieden. Hij behoort tot het geslacht Bubulcus, hoewel sommige autoriteiten de twee ondersoorten, de Aziatische koereiger en de Afrikaanse koereiger, als zelfstandige soorten beschouwen. Ondanks overeenkomsten in verenkleed met zilverreigers van het geslacht Egretta, is hij meer verwant aan reigers van het geslacht Ardea. Hij komt oorspronkelijk uit Azië, Afrika en Europa, maar zijn verspreiding heeft zich snel uitgebreid en hij heeft met succes een groot deel van de rest van de wereld gekoloniseerd.
Het is een gedrongen witte vogel, versierd met buff-kleurige veren tijdens het broedseizoen, die in kolonies nestelt, meestal in de buurt van water en vaak met andere steltlopers. Het nest is een platform van takken in bomen of struiken. In tegenstelling tot de meeste andere reigers voedt hij zich in relatief droge grasrijke habitats, vaak samen met vee of andere grote zoogdieren, waarbij hij zich voedt met insecten en kleine gewervelde dieren die door deze dieren worden verstoord. Sommige populaties trekken weg en andere verspreiden zich onmiddellijk na het broedseizoen.
De koereiger heeft weinig roofdieren, maar vogels of zoogdieren kunnen het nest plunderen en de kuikens kunnen sterven door verhongering, calciumgebrek of verstoring door andere grote vogels. Deze soort onderdrukt teken en vliegen van vee, maar kan een veiligheidsrisico vormen op vliegvelden en is betrokken bij de verspreiding van door teken overgebrachte dierziekten.