Questi famosi mulini di Don Chisciotte (Quijote in spagnolo) si trovano non lontano dalla città di Toledo, l'antica capitale della Spagna, nella regione della Mancia.
Il percorso dei mulini è famoso perché è la scena delle avventure del cavaliere Don Quijote. Si tratta del personaggio più famoso di Cervantes.
Visita ai mulini di El Romeral. A un'ora di macchina da Madrid, è un piccolo villaggio con poco più di 600 abitanti. Si possono ammirare i suoi 4 mulini a vento. Poi, a 8 minuti di auto, una seconda tappa a Tembleque. Oltre ai suoi 3 mulini a vento (uno dei 3 è in cattive condizioni perché di proprietà privata) si può visitare la piazza principale di questo paesino di 2.000 abitanti. È stata dichiarata bene di interesse culturale per essere una delle più belle della regione della Mancia.
Il momento migliore è la fine della giornata. Non troppo tardi se si vogliono visitare i mulini, ma nemmeno troppo presto per rimanere ad aspettare il tramonto. Ci sono colori davvero belli.