El abejaruco europeo (Merops apiaster) es una especie de ave perteneciente a la familia Meropidae. Por su efecto en los medios áridos, algunos autores lo consideran un constructor de ecosistemas. Parece ser cada vez más común en el sur de Francia, España e Italia. En la región de los Pirineos Orientales, el abejaruco europeo se encuentra en la llanura del Rosellón, a lo largo de los ríos y hasta las estribaciones de las Corbières, Aspres y Albères.
También se le puede ver en los valles de los ríos Saona, Doubs, Loira, Allier y Creuse, en Touraine, Córcega, Bretaña (Baie d'Audierne) e incluso ocasionalmente en la región parisina y Picardía, e incluso en Alemania, donde ha anidado con éxito, en Gran Bretaña y Escandinavia. También se encuentra en el sur de Suiza, en particular en el cantón de Valais, donde pasa los días de verano. En agosto de 2015 se descubrió por primera vez en diez años un nido en Bélgica, en una obra en Harelbeke, Flandes Occidental.