Castres è un comune francese, l'unica sottoprefettura del dipartimento del Tarn e la capitale del distretto di Castres nella regione dell'Occitania.
Castres, terra di rugby in Linguadoca, tra Albi e Tolosa, unisce il buon vivere e l'arte ispanica (Museo Goya)
Le case sul fiume Agout Lungo il fiume Agout, nel cuore della città, queste case color pastello sono state il principale luogo di attività dei Castrais fin dal Medioevo. Erano sede di vari mestieri come i conciatori, i tintori, i fabbricanti di pergamena, i fabbricanti di carta e i tessitori. Oggi fanno parte dell'immagine della città. Poche persone non cadono sotto l'incantesimo dei loro colori riflessi nel fiume. Dal 1990, molti di essi sono di proprietà dell'Office Public de l'Habitat e sono quindi abitati.
Castres possiede un patrimonio architettonico, culturale e paesaggistico diversificato, situato principalmente nel centro della città, che è noto come "écusson". Ci sono anche case a graticcio e a mensola. La città di Castres sta proteggendo il centro storico.