Après un passage par les backstages des défilés de mode, Julien Cauvin s'oriente vers la photo de plateau (cinéma, télé). Il travaille pour Gaumont, TF1, France Télévision, M6 , et en direct pour diverses productions (plus d'une centaine de fictions).
Il travaille également pour la presse : portraits et reportages d'artistes (Gala, Paris Match, Elle...).
Il a effectué de nombreux reportages à l’étranger a l'occasion de tournages : Inde, Afrique du Sud, Kenya, USA…
Il a travaillé également pour la publicité (Publicis Conseils et Publicis Consultants).